AkE :: Stories Between Time

โครงการในความรับผิดชอบของตัวเองในตอนนี้ เรียกได้ว่าล้นมือครับ
โดยรับตำแหน่งเป็น Project Co-ordinator อยู่ 2 โครงการหลักๆ
กับเป็นผู้มีชื่อในโครงการฯ อีก 2 โครงการ ((แต่ก็ไม่ค่อยจะมีเวลาปลีกตัวไปช่วยสักเท่าไหร่))
ก็แน่หล่ะครับ งานตัวเอง เอาให้รอดก่อนเห้อ

วันก่อนต้องไปติดต่องานที่จังหวัดราชบุรีครับ
ไปกันสายๆ สบายๆ เสร็จงานที่แรก ก็วนหาที่กินข้าวกลางวัน
กองทัพต้องเดินด้วยท้องเนอะครับ
อ้างไปงั้นแหละครับ จริงๆ ก็คือหิวจนตาลายตะหาก
ให้พี่คนขับรถวนไปเรื่อยๆ ก็เจอเข้ากับร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ครับ
"ร้านก๋วยเตี๋ยวไข่ ราชบุรี"

ไหนๆ เขาก็ขึ้นป้ายเสียน่าสนใจ ก็เอาหน่ะ แวะเสียหน่อย
เผื่อว่าจะเป็นร้านดัง จะได้เอาไปคุยกับใครเขาได้
ว่าเราอ่ะ ก็เคยกินมาแล้วนะ ก๋วยเตี๋ยวไข่เนี่ย
ก็สั่งมาก่อนเลยครับ "เกี๊ยวหมูต้มยำแห้ง"
ผมมันคนลิ้นแมวครับ กินร้อนๆ ไม่ค่อยจะได้ เน้นแห้งดีกว่า

แว้ก

ทำไมมันเยอะเช่นนี้
แล้วจะอิ่มไหมเนี่ยฉาน
ดังนั้นไม่พูดพร่ามทำเพลง ชิมก็ยังไม่ได้ชิม
ปากก็สั่งต่อไปทันที
"บะหมี่ต้มยำ พิเศษ" อีก 1 ชามคร้าบ
เอาฟะ จะเป็นก่องข้าวน้อยฆ่าแม่ก็ให้มันรู้ไป

คราวนี้ปากก็กินไป ตาก็ดูแม่ค้าทำไป
หลักๆ เขาก็ลวกเส้นตามปกติแหละครับ
แต่ที่แตกต่าง ก็เห็นจะเป็นตอนเขาปรุงน้ำต้มยำ
ที่จะต้องตักหมูสับ และเครื่องต้มยำต่างๆ มาใส่ชามไว้ก่อน
แล้วก็ไปตักน้ำอะไรก็ไม่รู้เหนียวๆ ที่ท่าทางจะเป็นเคล็ดลับ
ผมก็เลยไม่กล้าถาม แต่ก็แอบมองด้วยความสงสัยครับ
((ท่าทางคล้ายๆ จะเป็นน้ำเชื่อมนะครับ))

ส่วนเครื่องที่ใส่มาให้ ก็จะมี "ไข่ฝอย" "กุ้งแห้ง" "หมูชิ้น"
แล้วก็ "ไข่ต้มยางมะตูม" ครับ ((ไข่มาแบบธรรมดาครึ่งฟอง พิเศษหนึ่งฟองครับ))
ซึ่งรสชาติ ก็อร่อยใช้ได้ทีเดียวครับ
ราคาก็ไม่แพง สมมาตรฐานร้านอร่อยสำหรับผมครับ
มีโอกาส ก็แวะไปทานกันได้นะครับ
ร้านอยู่ริมถนนใหญ่ เส้นหน้าเทศบาลจังหวัดราชบุรี ไปทางเขาแก่นจันทร์ครับ
((มาแปะ Blog ไว้อย่างนี้ งวดหน้าผมไปขอค่าโฆษณาดีกว่า อุอุอุ))