Japan Journey Part III - Tsukiji Fish Market
posted on 20 May 2007 16:31 by aqui94 in Voyage
เช้าวันที่ 27 เมษายน กับอากาศสดใสหน้าโรงแรมครับ
ตามแผนการเดินทาง เช้าวันนี้ เราจะออกเดินทางไปเยือน
Tsukiji Fish Market บนย่าน Chuo-ku ครับ
ซึ่งตลาดปลาแห่งนี้ ได้ชื่อว่าเป็นแหล่ง Sushi ที่ดีที่สุดในโลก
จะไม่ให้ดีที่สุดได้ยังไงเนอะครับ ก็เล่นแล่กันสดๆ จากเรือกันเลยทีเดียว

การไปเยือนตลาดปลานั้นต้องไปแต่เช้าครับ เพื่อไปดูการประมูลปลา
ไปดูสัตว์ทะเลนานาชนิดมากมาย ที่ว่ากันว่าการซื้อขายอาหารทะเลที่ตลาดแห่งนี้
มีน้ำหนักรวมกัน 2000 ตัน ต่อวัน เลยทีเดียวครับ
แต่ว่าวันนี้เราก็ต้องเดินทางต่อไปยัง Kyoto ด้วยรถไฟ Shinkansen เช่นกัน
ดังนั้นการเดินแปกกระเป๋ากันคนละ 10 กิโลชมตลาดคงไม่ใช่เรื่องสนุก
เลยได้ข้อสรุปว่าเราจะไม่ไปดูการประมูลปลาครับ กินข้าวเช้าแล้ว
เราก็จะเอากระเป๋าไปฝากไว้ใน Coin Locker ที่สถานีรถไฟกันก่อน
แล้วก็จะนั่งรถต่อไป Tsukiji ก่อนจะย้อนกลับมาเอากระเป๋า
แล้วจึงไป Tokyo Station เพื่อไป Kyoto ครับ
((ผมเสียดายมากๆ เลยที่ไม่ได้ไปดูประมูลปลา เท่ากับว่าต้องไปอีกครั้งนึงครับ เพื่อสิ่งนี้))

ตู้ซื้อตั๋วรถไฟใต้ดินนั้นเป็นแบบอัตโนมัติทั้งหมดครับ
ไม่มีการมาเข้าคิวซื้อที่เจ้าหน้าที่เหมือนบ้านเรา การซื้อก็ไม่ยุ่งยากครับ
ดูว่าเราจะไปลงที่ไหน ราคาเท่าไหร่ กด Adult ใส่เงิน กดราคา ก็ได้ตั๋วแล้วครับ
เขามี Group Promotion ด้วยนะครับ ซื้อ 10 ใบ แถม 1 ใบ ประหยัดซะ
ได้ตั๋วกันแล้ว ก็ออกผจญภัยรถใต้ดินในญี่ปุ่นครับ
ที่บอกว่าผจญภัย ก็เพราะเราเดินทางกันช่วงเช้าที่ประชาชนเขาเดินทางกันครับ
เลยได้ลองประสบการณ์รถไฟฟ้าปลากระป๋องในญี่ปุ่น สนุกไปอีกแบบ
ถ่ายรูปคุณนายแม่ที่นั่งอยู่ตรงที่นั่งคนชรามาประจานเล็กน้อยครับ 555


เราไปเปลี่ยนจากรถใต้ดินเป็นรถ Monorail แถวๆ ย่าน Ginza ครับ
เทียบได้ Ginza ก็ประมาณแถวๆ สยามบ้านเราครับ มีแต่ห้าง ร้านอาหาร รานกาแฟ
จาก Ginza มาเพียงสถานีเดียวก็ถึงแล้วครับ Tsukiji เราก็เริ่มบุกตะลุยกันแล้วครับ

ร้านแรกที่เราพบคือร้านขายมีดครับ ที่ร้านเขาจะมีคนมาลับมีดโชว์เลยนะครับ
เป็นการยืนยันว่ามีดของเขาคมจริง ซึ่งก็คมจนน่ากลัวครับ อึ๋ย....
ใกล้ๆ กันเราก็พบกับรานขายปลา ที่มีชิ้นปลารอขายอยู่ครับผม


ในย่านตลาด ไม่ได้มีเฉพาะปลาสดนะครับ มีของอื่นๆ สำหรับทำอาหารเหมือนกัน
อย่างคุณป้าคนนี้ก็ขายปลาขูด ไม่แน่ใจว่าเป็นปลาชื่ออะไร รู้แค่ว่าเอาไว้ทำน้ำซุปอร่อยเหาะ
หรืออย่างพวกไชเท้า หรือผักอื่นๆ ผมเข้าใจว่าเขาหมักไว้ด้วยนะครับ
แต่ไม่มีความรู้ เลยไม่แน่ใจว่าเป็นอะไร
นอกจากนั้น ผมก็เดินไปเจอร้านซูชิ ที่มีหัวปลาขนาดยักษ์ตั้งอยู่หน้าร้าน
ท่าทางจะเป็นปลาที่เขาประมูลมาได้ครับ แล่เนื้อออกไปแล้วเหลือแต่หัวอยู่หน้าร้าน



ถัดมาเป็นร้านผลไม้ครับ มีผลไม้โปรดผมด้วย อิอิ

จาก Tsukiji เราย้อนทางเดิมไปเอากระเป๋าครับ ก่อนที่จะไป Tokyo Station
ตอนเดินๆ อยู่ ผมก็เห็นยอดแดงๆ คุ้นๆ ตาครับ Tokyo Tower
ได้เห็นแค่นี้ ก็ถือว่าน่าพอใจแล้วครับ ดีกว่าไม่เห็นเลย 555
((มีแค่ยอด ก็ยังจะเอามาอวดเน้อครับ 555))


ที่ Tokyo Statio นี่คนพลุกพล่านมากครับ อาจจะเพราะเ็ป็นสถานีใหญ่
แล้วก็เป็นเพราะเข้าใกล้ Golden Week ของญี่ปุ่นด้วยครับ
((เทียบได้ก็ช่วงสงกรานต์บ้านเรา ประมาณนั้นครับ))
ผมยืนรอต่อคิวซื้ออาหาร ก็ต้องยืนไป เช็ดน้ำลายไป
เพราะมองไปทางไหนก็น่ากินไปหมด
((คนหรืออาหารฟะ ที่ว่าน่ากิน ไอ้เอก))

ได้ Bento กันมาคนละกล่อง
กระโดดขึ้นรถ เราก็พร้อมกับการเดินทางไป Kyoto แล้วคร้าบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ











ตลาดเค้าดูสะอาดเรียบร้อยดีจังเลยนะคะ
แม่ค้าก็ดูใจดี๊ใจดีจัง
แต่ชอบร้านขายมีดกับสตอเบอรี่ที่สุด โฮ๊ะๆๆ
#1 By ~ หอมกรุ่น ~ on 2007-05-20 17:00